Mathilde „Hilde“ Gerg (* 19. Oktober 1975 in Lenggries, amtl. Familienname nach Heirat: Graßl) ist eine ehemalige deutsche Skirennläuferin.
Gerg gewann in ihrer Karriere insgesamt sechs olympische und WM-Medaillen: Gold im Slalom und Bronze in der Kombination bei den Olympischen Winterspielen 1998 in Nagano, WM-Bronze in Super-G und Kombination 1997, WM-Bronze im Super-G 2001 und WM-Gold im Mannschaftswettbewerb 2005.
1994 wurde sie Juniorenweltmeisterin, in den Saisonen 1996/1997 und 2001/2002 belegte sie Platz eins im Super-G-Weltcup. Im Laufe ihrer Karriere konnte sie 20 Weltcupsiege erringen.
Am 21. November 2005 erklärte sie nach einer schweren Verletzung ihren Rücktritt vom Leistungssport. Seit Januar 2006 arbeitet sie als Co-Kommentatorin bei Skiübertragungen im ZDF.
Hilde Gerg wohnt heute in der Gemeinde Schönau am Königssee. Seit der Heirat mit Wolfgang Graßl im Juni 2000 führt sie dessen Familiennamen, im Sportbereich tritt sie aber weiter unter dem Namen Gerg auf. Sie hat eine Tochter (* 2007) und einen Sohn (* 2009). Am 12. April 2010 verstarb ihr Ehemann an einem Herzversagen.