Élise Chassaing ist eine französische Journalistin und Fernsehmoderatorin, die von ihrem Vater französischer Herkunft und von ihrer Mutter algerisch ist.
geboren am 11. August 1979 in Clermont-Ferrand (Puy-de-Dôme))
Nach dem Abitur besuchte Élise Chassaing eine literarische Vorbereitungsklasse (Hypokhâgne und Khâgne) und setzte ihr Studium fort, um einen Bachelor- und Master-Abschluss in deutscher Sprache, Literatur und Zivilisation zu erwerben. Sie bestand Wettbewerbe an Journalistenschulen und wurde für den Wettbewerb in Bordeaux ausgewählt.
Im Juni 2003 schloss sie ihr Studium der Journalistik an der IUT in Bordeaux ab.