Annika Preil ist seit ihrem zweiten Lebensjahr als Schauspielerin tätig. Als Film-Tochter von Uschi Glas und Elmar Wepper spielte sie mehrere Jahre in der Serie Zwei Münchner in Hamburg mit. Seitdem stand sie regelmäßig vor der Kamera. Zudem absolvierte sie einige Theaterauftritte. Nebenbei nahm sie von 2004 bis 2007 Gesangsunterricht an der Musicschool Landsberg in Landsberg am Lech. 2009 machte sie ihr Abitur. Seit 2006 ist sie Sängerin in einer Jugendband der Musicschool Landsberg. Bis 2011 wirkte sie in Fernsehproduktionen wie Marienhof und einem Münchner Tatort mit. Außerdem spielte sie in dem für einen Bambi nominierten historischen Zweiteiler Gottes mächtige Dienerin (2009) mit. Von 2011 bis 2015 spielte sie in allen vier Staffeln der Kinderserie Fluch des Falken die Rolle der Anna Covic. Seit 2014 führt Preil zudem als Reporterin durch die Reihe Anna und die wilden Tiere sowie den Ableger Anna und die Haustiere.

Ihre ältere Schwester Saskia Preil ist ebenfalls Schauspielerin.