Sarah Agrippine Thonig (* 16. Februar 1992 in München) ist eine deutsche Theater- und Filmschauspielerin.

Thonig spielte zunächst im Schultheater, wirkte bei Amateurtheateraufführungen im Stadttheater Dachau mit und besuchte verschiedene Schauspielworkshops. Im Amateurbereich arbeitete sie bei einem Theaterprojekt mit behinderten Menschen und trat von 2008 bis 2010 bei verschiedenen Theateraufführungen im Ludwig-Thoma-Haus in Dachau auf. Im Sommer 2011 besuchte sie die Theater-Sommerakademie der Berufsfachschule Schauspiel München. Im Jahre 2015 erhielt sie außerdem Kamera- und Filmschauspielunterricht bei Teresa Harder.

Nach ihrem Abitur war sie von 2011 bis 2014 drei Jahre lang Mitglied im jungen Ensemble des Residenztheaters München (sog. „Junges Resi“), bei dem sie Schauspiel- sowie Tanz- und Gesangsunterricht erhielt. Beim „Jungen Resi“ spielte sie bei Aufführungen im Münchner Marstall zwei Hauptrollen, die Ingrid in Rainer Werner Fassbinders Katzelmacher und die Lou in DNA von Dennis Kelly. Außerdem gehörte sie zum Ensemble von Frühlingserwachen – Live fast, die young, einer modernen Frühlings Erwachen-Version, die nach einer Regie und Bearbeitung von Nuran David Calis entstand.

2003 hatte Thonig im Alter von 11 Jahren das erste Mal vor der Kamera gestanden; seit 2012 ist sie wieder in verschiedenen Fernsehfilmen und -serien zu sehen. Seit 2015 wirkt sie im Hauptcast der ZDF-Serie Die Rosenheim-Cops als Christin Lange an der Seite von Ursula Maria Burkhart als ihre Kollegin Marianne Grasegger, eine der beiden Empfangsmitarbeiterinnen im Polizeipräsidium Rosenheim. In der 2. Staffel der Vorabendserie Watzmann ermittelt, die ab Februar 2021 auf Das Erste erstausgestrahlt wird, verkörpert Thonig als Teil der Stammbesetzung die Polizistin Caro Reiser.

In ihrer Freizeit war Thonig zeitweise als Cheerleaderin aktiv. Thonig lebt in München.