Lisa Bitter (* 1984 in Erlangen) ist eine deutsche Schauspielerin.
Bitter wuchs in Herzogenaurach auf. Sie trieb Leichtathletik als Leistungssport und besuchte die Theater-AG ihrer Schule in Herzogenaurach. Nach dem Abitur begann sie zunächst ein Biologiestudium in Düsseldorf und wechselte bald zum Studium der Kulturwissenschaften und Journalistik in Leipzig. Dort kam sie in Kontakt zu den Schauspielstudenten der Hochschule für Musik und Theater „Felix Mendelssohn Bartholdy“, an der sie sich daraufhin selbst um einen Studienplatz bewarb. Sie absolvierte ihre Schauspielausbildung von 2004 bis 2009 und schloss sie mit dem Diplom ab. Im Rahmen der Ausbildung spielte Lisa Bitter in der Spielzeit 2007/2008 am Neuen Theater Halle unter anderem in den Stücken Das Haus in Montevideo und Feuchtgebiete. Von 2009 bis 2013 war Lisa Bitter am Staatstheater Stuttgart engagiert. In der 2009 produzierten sechsteiligen SWR-Fernsehserie Laible und Frisch spielte sie die Hauptrolle der Ina Frisch, der aufmüpfigen und umweltpolitisch engagierten Tochter eines Konzernchefs. Eine Hauptrolle übernahm sie auch in Sönke Wortmanns 2011 gedrehtem Kinofilm Das Hochzeitsvideo. Im Sommer 2013 fanden die Dreharbeiten zu ihrem ersten SWR-Tatort statt, in dem sie als Johanna Stern, Spezialistin für operative Fallanalyse beim LKA, die Ludwigshafener Ermittler Lena Odenthal und Mario Kopper unterstützt. Auch in weiteren Folgen soll sie die Rolle spielen.